Nhân viên rửa bát

Mường Thanh Luxury Viễn Triều Khu Bãi Dương, Phường Vĩnh Phước, TP Nha Trang, Khánh Hòa

Nơi làm việc: Khánh Hòa

Danh mục: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát

Hạn nộp hồ sơ: 20-11-2018

Mức lương: Thương lượng

87 lượt xem
Đăng tuyển 2 tháng trước

Mô tả ngắn

Chức danh:

Nhân viên dọn rửa bậc 2

Đơn vị trực thuộc:

Khách sạn Mường Thanh …………..

Bộ phận (Ban/Phòng):

Chế biến món ăn (Bếp)

Báo cáo cho:

Trưởng ca/ Tổ trưởng bếp

Giám sát trực tiếp:

Không

 

Mô tả công việc

1. Dịch vụ khách hàng

-       Giao tiếp chuyên nghiệp và cởi mở giữ với các thành viên trong bộ phận, cũng như với các bộ phận khác;                

-       Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ;

-       Đi làm đúng giờ, trong đồng phục chỉnh tề và du trì vệ sinh cá nhân sạnh sẽ.

2. Đào tạo và tự phát triển

-       Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;

-       Thường xuyên tự học hỏi các công nghệ, cách thức dọn rửa tiên tiến;

-       Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày.

3. Duy trì và nâng cao chất lượng

-       Đảm bảo tất cả các đồ sứ, đồ thủy tinh không bị nứt, bị mẻ và được bảo quản trong môi trường vệ sinh tốt nhất;

-       Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và bàn giao công việc còn tồn;

-        Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.

4. Đảm bảo chi phí đổ vỡ và thất thoát đồ

-       Sử dụng hóa chất rửa và nước một cách tiết kiệm;

-       Đảm bảo chi phí đổ vỡ và thất thoát trong định mức cho phép.

5. Các nhiệm vụ khác

-       Kết hợp với các nhân viên khác trong bộ phận duy trì mọi hoạt động hiệu quả;

-       Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.

 

Quyền lợi của bạn khi tham gia vào công việc này

- Hỗ trợ ăn ca.

- Được cấp đồng phục làm việc

- Lương, thưởng theo quy định tập đoàn

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

- Có cơ hội Được đào tạo chuyên môn

- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn

Yêu cầu công việc

Các đơn vị năng lực chính để đáp ứng vị trí này

Có 10 đơn vị năng lực thực hiện công việc theo tiêu chuẩn VTOS và MT, cụ thể là:

·      Về năng lực cơ bản: COS2.Làm việc hiệu quả trong nhóm; COS5.Duy trì kiến thức ngành nghề; COS6.Thực hiện sơ cứu cơ bản;

·      Về năng lực chung: GES1.Chuẩn bị làm việc; GES20.Sắp xếp và đóng cửa nhà bếp;ó trách nhiệm;

·      Về năng lực chuyên môn: STS1.1.Rửa và bảo quản đồ sứ;  STS1.2.Rửa và bảo quản đồ thủy tinh; STS1.3.Rửa và bảo quản đồ Inox; STS1.4.Rửa và bảo quản đồ đồng; STS2.1 Rửa và bảo quản đồ bằng bạc.

Trình độ học vấn/ Trình độ chuyên môn

·      Có chứng chỉ liên quan đến nghề do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Kinh nghiệm liên quan tới vị trí

·      Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Nhân viên dọn rửa bậc 1 ở các khách sạn tương đương.

Phẩm chất cá nhân/ Thái độ làm việc

·      Có đạo đức nghề nghiệp, chịu khó, ham học hỏi và tuân thủ.

Các kiến thức, kỹ năng bổ sung khác (ngoại ngữ, kỹ thuật…)

·      Có kiến thức cơ bản về quy trình dọn rửa,nguyên tắc quản lý kho.

 

Công việc tương tự