Chức danh:

Nhân viên Mini-bar

Đơn vị trực thuộc:

Khách sạn Mường Thanh

Bộ phận (Ban/Phòng):

Bộ phận Buồng

Báo cáo cho:

Phó/ Trưởng bộ phận Buồng

Giám sát trực tiếp:

Không

1. Đặt mua & bảo quản hàng mini-bar đặt trong phòng khách

-       Căn cứ vào lịch khách tại buồng ngủ để dự phòng hàng hóa thích hợp;

-       Nắm chắc các loại hàng, nhà sản xuất, hạn sử dụng và thị hiếu tiêu dùng của khách hàng để có kế hoạch bán hàng nhằm tối đa doanh thu;

-       Vệ sinh sạch sẽ các loại hàng hóa, đảm bảo tiêu chuẩn tốt nhất để phục vụ khách lưu trú;

-       Có kiến thức trao đổi hàng để số lượng đổi hạn sử dụng theo định kỳ không quá nhiều;

-       Có sổ, báo cáo mini-bar đầy đủ, rõ ràng;

-       Quản lý các chi phí giúp Khách sạn hoạt động có hiệu quả.

2. Dịch vụ khách hàng

-       Đảm bảo thời gian làm việc để phục vụ khách lưu trú;

-       Tháo vát, nhanh nhẹn và tỉ mỉ trong công việc;

-       Luôn luôn nhã nhặn, lịch sự, sẵn sàng giúp đỡ khách và đồng nghiệp;

-       Đáp ứng ngay yêu cầu của khách một cách nhanh chóng và hiệu quả;

-       Đảm bảo vệ sinh khu vực mình đảm trách và toàn bộ Khách sạn được đạt theo tiêu chuẩn;

-       Không hứa hẹn với khách hàng các vấn đề không thuộc thẩm quyền khi nhận các phàn nàn của khách,  phải báo cáo ngay cho Giám sát hoặc Trưởng bộ phận.

3. Tiết kiệm chi phí của bộ phận

-       Thực hiện nghiêm túc tiết kiệm chí phí bao gồm điện, nước, hóa chất, đồ dùng đặt ở phòng khách và khu công cộng, các quy trình bảo trì, bảo dưỡng, chăm sóc máy móc và dụng cụ lao động.

4. Báo cáo và nhiệm vụ khác

-       Báo cáo ngay cho Trưởng bộ phận và bộ phận Kế toán khách sạn về những bất thường của hàng hóa;

-       Có giải trình đầy đủ về các loại hàng khi số liệu chênh lệch;

-       Hỗ trợ cho đồng  nghiệp tất cả các công việc khi cần thiết.