Nhân viên Bếp chính - Mường Thanh Luxury Ninh Bình

Nhân viên Bếp chính - Mường Thanh Luxury Ninh Bình

Mường Thanh Luxury Ninh Bình

Nơi làm việc: Ninh Bình

Danh mục: Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát

Hạn nộp hồ sơ: 31-07-2026

Mức lương: Thương lượng

8 lượt xem
Đăng tuyển 2 ngày trước
  Mô tả ngắn

Chức danh:

Nhân viên chế biến món ăn/ Bếp chính bậc 1

Đơn vị trực thuộc:

Khách sạn Mường Thanh  Luxury Ninh Bình

Bộ phận (Ban/Phòng):

Chế biến món ăn (Bếp)

Báo cáo cho:

Trưởng ca/ Tổ trưởng bếp

Giám sát trực tiếp:

Không

 

  Mô tả công việc

-       Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;

-       Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn rửa làm vệ sinh khu vực và luôn giữ ngăn nắp, gọn gàng;          

-       Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.

-       Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;

-       Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;

-       Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày;

-       Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp.

-       Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;

-       Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;

-       Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;

-       Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;

-        Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.

-       Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra.

 Quyền lợi của bạn khi tham gia vào công việc này

- Hỗ trợ ăn ca.

- Được cấp đồng phục làm việc

- Lương, thưởng theo quy định tập đoàn

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

- Có cơ hội Được đào tạo chuyên môn

- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn

 Yêu cầu công việc

  • Có chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.

  • Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí phụ bếp ở các khách sạn tương đương.

  • Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.

  • Có đạo đức nghề nghiệp, chịu khó, ham học hỏi và tuân thủ.

 Thông tin nhà tuyển dụng
Địa chỉ

Chưa có thông tin

Số điện thoại

Chưa có thông tin

Email

Chưa có thông tin

Người đại diện

Chưa có thông tin

Website

Chưa có website.

Giới thiệu ngắn

Chưa có thông tin